Tomilho Desidratado para Churrasco: Bacalhau Grelhado com Limão

Name: Tomilho Desidratado para Churrasco: Bacalhau Grelhado com Limão
Prep time: PT40 minutosM
Cook time: PT40 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau dessalgado; 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 limões (suco e raspas); 2 colheres de sopa de tomilho desidratado; 2 dentes de alho picados; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para guarnição

Tomilho Desidratado para Churrasco: Bacalhau Grelhado com Limão é uma receita que traz à tona todo o sabor do mar, combinando a suavidade do bacalhau com o frescor do limão e a intensidade do tomilho desidratado. Este prato não é...

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Categoria: Peixes e frutos do mar

Dificuldade

Nível Chefe

Porções

4 porções

Tempo

40 minutos

Materiais Necessários

Colher - 1 unidade
Faca - 1 unidade
Grelha - 1 unidade

Tigela - 1 unidade

Ingredientes Usados

1 kg de bacalhau dessalgado
2 colheres de sopa de tomilho desidratado
2 dentes de alho picados

2 limões (suco e raspas)
4 colheres de sopa de azeite de oliva
pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto
Salsinha picada para guarnição

Modo de Preparo

Pré-aqueça a grelha em temperatura alta.

Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o tomilho desidratado, o alho picado, sal e pimenta-do-reino.

Coloque o bacalhau na tigela e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

Transfira o bacalhau para a grelha e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido.

Retire o bacalhau da grelha e sirva imediatamente, guarnecido com salsinha picada.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	250
Proteínas	32g
Carboidratos	5g
Gorduras Totais	12g
Sódio	500mg

Ingredientes Alérgenicos

Peixe
Azeite de oliva

Ingredientes que podem ser substituídos

Bacalhau dessalgado por Peixe branco
Tomilho desidratado por Orégano
Limão por Laranja

Tomilho Desidratado para Churrasco: Bacalhau Grelhado com Limão

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Chef Churrasco

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