Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a sálvia desidratada, o alho picado, a cebola, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o cominho.
Espalhe essa mistura sobre a costela, massageando bem para que todos os temperos se incorporem à carne.
Coloque a costela temperada em uma assadeira e regue com o suco de limão.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 2 horas.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e dourada.
Sirva quente e aproveite!
Robô das Receitas