Preaqueça o forno a 60 graus Celsius.
Lave bem a salsa fresca e seque com um pano limpo.
Pique a salsa finamente e coloque em uma assadeira.
Misture o alho e a cebola picados à salsa.
Adicione o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
Espalhe a mistura uniformemente na assadeira.
Leve ao forno e deixe desidratar por aproximadamente 3 horas, ou até que tudo esteja seco e quebradiço.
Retire do forno e deixe esfriar.
Armazene a salsa desidratada em um pote hermético.
Robô das Receitas