Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o alecrim, o tomilho e o orégano.
Adicione o peito de frango à marinada e deixe descansar por 30 minutos para absorver os temperos.
Após a marinada, retire o frango e espalhe o Sal Grosso do Himalaia por toda a superfície da carne.
Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.
Grelhe o frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até obter uma temperatura interna de 73°C.
Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
Sirva o frango grelhado com ervas aromáticas como acompanhamento de saladas ou legumes grelhados.