Em uma tigela grande, misture a pimenta chilli em pó, o alho picado, a cebola picada, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma pasta.
Reserve um pouco da marinada e aplique o restante na carne de porco, envolvendo bem todos os lados.
Cubra a carne e deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira, de preferência durante a noite.
Preaqueça a churrasqueira em temperatura alta.
Grelhe a carne de porco por aproximadamente 15-20 minutos de cada lado, ou até que esteja bem cozida e dourada.
Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
Sirva quente, decorado com salsa a gosto.
Robô das Receitas