Em uma tigela grande, misture a pimenta calabresa, o alho picado, a cebola picada, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
Adicione a carne na tigela e misture bem para que o tempero envolva toda a carne.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, podendo ser deixada de um dia para o outro para um sabor mais intenso.
Pré-aqueça a churrasqueira em temperatura média-alta.
Retire a carne da marinada e coloque na grelha, cozinhando cada lado por cerca de 5-7 minutos ou até atingir o ponto desejado.
Após assar, deixe a carne descansar por 5 minutos antes de fatiar.
Sirva quente e aproveite!
Robô das Receitas