Em uma tigela, misture a páprica defumada, o sal grosso, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a cebola em pó e o cominho.
Adicione o azeite de oliva à mistura de temperos e mexa bem até formar uma pasta.
Espalhe a pasta sobre toda a superfície da carne, garantindo que ela fique bem temperada.
Deixe a carne marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
Aqueça a churrasqueira em temperatura média-alta.
Coloque a carne na grelha e cozinhe até o ponto desejado, virando ocasionalmente.
Retire da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
Sirva e aproveite!
Robô das Receitas