Em uma tigela, misture o orégano, alho picado, suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino.
Coloque os filés de frango na tigela e misture bem, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados.
Cubra a tigela com plástico filme e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Aqueça a grelha em temperatura alta.
Retire o frango da marinada e coloque na grelha.
Grelhe por aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e com marcas da grelha.
Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada ou arroz.