Em uma tigela grande, misture o azeite, o suco de limão, o alho picado, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
Adicione as folhas de louro e mexa bem.
Coloque a carne na marinada, certificando-se de que esteja bem coberta pela mistura.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, de preferência durante a noite.
Retire a carne da marinada e resque com papel toalha para remover o excesso.
Preaqueça a churrasqueira em temperatura média-alta.
Grelhe a carne até o ponto desejado, virando ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
Retire a carne do fogo, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Robô das Receitas