Em uma tigela, misture o suco e as raspas dos limões com a pimenta do reino e o sal.
Adicione os filés de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Em outra tigela, bata o ovo com o leite.
Passe os filés de frango marinados na mistura de leite e ovo.
Em seguida, empane os filés na farinha de trigo, pressionando levemente.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes, cerca de 5 minutos de cada lado.
Retire os filés e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva quente, acompanhando de arroz e salada.
Robô das Receitas