Hortelã Desidratada para Churrasco: O Toque Perfeito nos Grelhados

Name: Hortelã Desidratada para Churrasco: O Toque Perfeito nos Grelhados
Prep time: PT120 MinutosM
Cook time: PT120 MinutosM
Yield: Rende aproximadamente 150g de hortelã desidratada.
Ingredients: 300g de folhas de hortelã fresca; 1 colher de sopa de sal marinho

Hortelã Desidratada para Churrasco: O Toque Perfeito nos Grelhados é uma receita que definitivamente vai elevar seu churrasco a um novo patamar. Imagine transformar suas carnes, legumes e até mesmo tofu, em pratos incrivelmente saborosos com apenas um toque especial...

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Categoria: Grelhados

Dificuldade

Nível Chefe

Porções

Rende aproximadamente 150g de hortelã desidratada.

Tempo

120 Minutos

Materiais Necessários

1 assadeira
1 colher de sopa
1 Papel toalha

1 Recipiente hermético

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de sal marinho
300g de folhas de hortelã fresca

Modo de Preparo

Lave bem as folhas de hortelã em água corrente para remover qualquer sujeira.

Seque as folhas com um papel toalha ou deixe escorrer por alguns minutos.

Preaqueça o forno a 60°C (140°F).

Espalhe as folhas de hortelã em uma assadeira, formando uma única camada.

Polvilhe o sal marinho sobre as folhas uniformemente.

Coloque a assadeira no forno e deixe a hortelã desidratar por aproximadamente 2 horas, ou até que as folhas fiquem quebradiças.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazená-las em um recipiente hermético.

Tabela Nutricional

Porção	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras
1 colher de sopa (3g)	2	0,5g	0,2g	0g

Ingredientes que podem ser substituídos

Hortelã fresca substituir por Manjericão fresco
Sal marinho substituir por Sal comum

Hortelã Desidratada para Churrasco: O Toque Perfeito nos Grelhados

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Chef Churrasco

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