Em uma tigela, misture os camarões com a cúrcuma, o suco de limão, o azeite, o alho picado, as ervas finas, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
Aqueça a grelha do churrasco em temperatura média-alta.
Quando a grelha estiver quente, coloque os camarões marinhados na grelha.
Grelhe os camarões por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que fiquem cozidos e dourados.
Retire os camarões da grelha e coloque em um prato.
Sirva imediatamente, acompanhado de fatias de limão e ervas para decorar.