Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
Em uma tigela, misture o colorau, o alho picado, o suco de limão, o azeite, as ervas finas, o sal e a pimenta até formar uma pasta.
Adicione o peito de frango à marinada e deixe repousar por pelo menos 30 minutos.
Em uma assadeira, coloque o frango marinado e distribua os legumes ao redor.
Regue os legumes com um fio de azeite e salpique mais ervas finas se desejar.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até o frango estar bem dourado e cozido por dentro.
Sirva quente e desfrute!
Robô das Receitas