Arroz suculento grelhado estilo Bahia

Name: Arroz suculento grelhado estilo Bahia
Prep time: PT74 minutosM
Cook time: PT74 minutosM
Yield: 4 pessoas

Churrasco Brasil

Tempo

74 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

N/A

Custo

N/A

Modo de Preparo

1 Tempere a carne com sal grosso

2 Deixe em temperatura ambiente por 30 minutos

3 Prepare a churrasqueira

4 Asse em fogo médio

Informações Nutricionais

Nutriente	Por Porção
Calorias	642 kcal
Proteinas	35 g
Carboidratos	8 g
Gorduras totais	27 g
Fibras	10 g
Sodio	841 mg

Sobre o Autor

Fernando Silva

Nascido no coração do Pantanal, Fernando carrega na bagagem 18 anos de tradição churrasqueira pantaneira. Especialista em carnes exóticas como jacaré, capivara e peixes de couro, além dos tradicionais bovinos da região. Domina técnicas ancestrais de assado no buraco e brasas de aroeira. Conhece como ninguém os temperos nativos: pequi, urucum, pimenta bode. Guia gastronômico oficial do Pantanal e consultor de turismo rural.

Especialista em ChurrascoChef Certificado