Pré-aqueça o forno a 60°C.
Descasque os dentes de alho e corte-os em lâminas finas.
Espalhe as lâminas de alho em uma assadeira, formando uma única camada.
Leve ao forno por cerca de 2 a 3 horas, ou até que o alho esteja completamente seco e levemente dourado.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Em um processador de alimentos, adicione o alho seco, sal marinho, pimenta-do-reino, páprica e orégano.
Pulse até que a mistura esteja bem triturada e com uma textura granulada.
Armazene o alho granulado em um pote hermético em temperatura ambiente.
Robô das Receitas