Cordeiro Defumado com Alecrim ao Estilo Curitibano
Cordeiro defumado com alecrim, inspirado em Curitiba, PR.
Receita com Madeira de nogueira
Lombo Suíno com Crosta de Ervas Defumado à Moda Curitibana
Lombo suíno defumado com crosta de ervas, ressaltando técnicas de BBQ Low-and-Slow.
Espetinho de Carne e Legumes Defumado à Moda de Curitiba
Espetinhos de carne e legumes com técnica de defumação e BBQ low-and-slow.