Em uma tigela, misture a pimenta caiena, o sal, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta do reino.
Adicione o azeite de oliva e o suco de limão, formando uma pasta temperada.
Tempere a carne com a mistura, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, para que os sabores penetrem bem na carne.
Prepare a churrasqueira, aquecendo bem as grelhas.
Coloque a carne na grelha e cozinhe até o ponto desejado, virando de vez em quando.
Retire a carne do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.